Badanie zachowań konsumenckich w 2024 r. Przeprowadzone przez Food Marketing Institute (FMI) wykazało, że 72% kupujących uważa projekt opakowania za kluczowy czynnik przy wyborze podobnych produktów spożywczych. Marki reagują na priorytety funkcji przyjaznych dla użytkownika i przyciągającą wzrok estetykę, która rezonuje z docelową publicznością. Na przykład marka przekąsek Crunchwave niedawno wprowadziła nową linię żetonów pełnoziarnistych w opakowaniach z zamykanym zamkiem błyskawicznym i przezroczystymi oknami, umożliwiając konsumentom fakturę produktu, jednocześnie utrzymując świeżość po otwarciu. „Zauważyliśmy, że nasi klienci cenili wygodę i przejrzystość” - powiedziała Maria Lopez, dyrektor marketingu Crunchwave. „Nowe opakowanie zaspokaja nie tylko te potrzeby, ale także wykorzystuje odważne, żywe kolory wyróżniające się na półkach - nasza sprzedaż wzrosła o 18% w pierwszym kwartale od premiery”.
Podobnie, premium czekoladowa marka Velvet Bloom na nałożona opakowanie opowiedziała historię. Każde pudełko zawiera ręcznie rysowane ilustracje gospodarstw kakaowych w Ekwadorze, gdzie marka pozwala jej fasoli, wraz z kodem QR, który łączy się z filmem o zrównoważonych praktykach rolniczych. „Konsumenci chcą dziś łączyć się z markami, które dzielą swoje wartości” - wyjaśnił James Carter, CEO Velvet Bloom. „Nasze opakowanie służy jako starter rozmowy, pomagając nam budować emocjonalną więź z klientami poza samym produktem”.
Opakowanie związane z technologią poprawia zaangażowanie klientów
Postępy w technologii przekształcają również opakowanie żywności w interaktywne narzędzie marketingowe. Kody QR, tagi komunikacji bliskiego (NFC) i funkcje rzeczywistości rozszerzonej (AR) są zintegrowane z opakowaniem, aby zapewnić konsumentom dodatkową wartość. Na przykład marka napojów SplashBurst dodała kody QR do swoich puszek, które po skanowaniu, odblokowuj ekskluzywne rabaty, zawartość zakulisowych o marce, a nawet interaktywne gry. „Chcieliśmy zamienić prostą puszkę napoju gazowanego w angażujące doświadczenie” - powiedział Mike Taylor, menedżer marketingu cyfrowego Splashburst. „W pierwszym miesiącu ponad 300 000 konsumentów zeskanowało kody QR, a nasze zaangażowanie w mediach społecznościowych wzrosło o 40%-to świetny sposób na nawiązanie kontaktu z młodszymi, znającymi się technologicznie odbiorcami”.
Innym przykładem jest mrożona marka posiłków HomeChef, która wykorzystuje opakowanie AR. Kiedy konsumenci skanują opakowanie ze swoimi smartfonami, pojawia się wideo AR pokazujące instrukcje krok po kroku dostosowywania posiłku (np. Dodanie dodatkowych przypraw lub regulacji czasu gotowania). „Naszym celem jest sprawienie, by mrożone posiłki były bardziej osobiste i wygodne” - powiedziała Lisa Wong, główna prowadzenie produktu HomeChefa. „Funkcja AR otrzymała entuzjastyczne recenzje i widzieliśmy o 12% wzrost sprzedaży wśród zapracowanych profesjonalistów i rodzin”.
Patrząc w przyszłość: przyszłość marketingu opakowań żywnościowych
Eksperci branżowi przewidują, że opakowanie żywności będą nadal odgrywać jeszcze bardziej znaczącą rolę w strategiach marketingowych w nadchodzących latach. Ponieważ konsumenci stają się bardziej świadomi zrównoważonego rozwoju, wygody i autentyczności marki, marki, które inwestują w innowacyjne rozwiązania opakowań, będą miały przewagę konkurencyjną. „Opakowanie jest pierwszym punktem kontaktu między marką a konsumentem” - powiedział David Kim, konsultant ds. Projektowania opakowań w BrandWorks. „Nie chodzi tylko o trzymanie produktu - chodzi o przekazanie, kim jesteś jako marka i dlaczego konsumenci powinni cię wybrać. Marki, które to dobrze, będą się rozwijać na ewoluującym rynku żywności ” .
Dzięki nowym materiałom, technologiom i preferencjom konsumenckim kształtowanie branży jedno jest jasne: opakowanie żywności nie jest już tylko pojemnikiem - to potężny gawędziarz marketingowy.
